☆ 재료
부추, 쇠고기, 표고버섯3장, 양파1/4개, 통깨, 포도씨유, 소금, 적당량
★ 만드는 법
쇠고기는 채썰어서 간장1큰술, 다진파, 다진마늘 1작은술, 설탕1/3큰술,
깨소금, 참기름, 녹말가루1/2큰술, 후춧가루 넣고 양념한다.
양념한 쇠고기는 포도씨유를 넣고 젓가락으로 볶는다.
표고버섯은 참기름 간장 약간씩 넣고 포도씨유에 볶는다.
양파도 채썰고, 부추도 썰어서 살짝 볶아 놓는다.
볶은 것들에 통깨와 참기름을 넣고 섞어서 접시에 담으면 된다.